Rancang Bangun Sistem Penjemur Ikan Asin Otomatis

Abstrak

Masalah utama dalam proses penjemuran ikan asin secara tradisional adalah ketergantungan pada cuaca dan perlunya pengawasan manual terus-menerus. Kondisi ini dapat menurunkan kualitas ikan asin jika terjadi hujan mendadak atau sinar matahari tidak mencukupi. Untuk mengatasi hal tersebut, dirancang sistem penjemur ikan asin otomatis berbasis Internet of Things (IoT) yang mampu memantau dan mengontrol proses pengeringan secara real time. Sistem ini menggunakan ESP32-S3 sebagai pengontrol utama, sensor BH1750 untuk intensitas cahaya, DHT11 untuk suhu, serta YL-83 untuk mendeteksi hujan. Motor DC digunakan sebagai aktuator untuk menggerakkan jemuran masuk atau keluar berdasarkan data sensor. Data dikirim melalui Wi-Fi dan ditampilkan di aplikasi Blynk.Pengujian dilakukan dalam mode otomatis dan manual untuk memastikan sistem merespons perubahan cuaca secara akurat. Sistem berhasil menarik jemuran saat intensitas cahaya di bawah 2000 lux atau saat hujan terdeteksi, dan mengeluarkannya kembali saat cuaca cerah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh komponen bekerja secara terintegrasi, mendukung efisiensi pengeringan, menjaga kualitas ikan asin, serta memudahkan pemantauan dari jarak jauh.