ANI PURWANTI; MARIA EGENIA VIVIAN EKSI PUTRI; NADIA ALVIYATI. OPTIMASI EKSTRAKSI β-KAROTEN UBI JALAR KUNING (IPOMOEA BATATAS .L) SEBAGAI SUMBER POTENSIAL PIGMEN ALAMI. ReTII, p. 414~419, 4 Nov. 2019.