“EGG-GRADING” Mesin Klasifikasi Telur Ayam (Berat Telur dan Telur Rusak) Otomatis Berbasis Microcontroller

Abstrak

ABSTRAK

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang berasal dari ternak unggas dan merupakan salah satu sumber pangan protein hewani yang populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Banyak dari masyarakat yang membuka usaha sebagai peternak telur ayam. Usaha tersebut nantinya di pasarkan ke konsumen dengan melakukan penyortiran sebelumnya, baik dari kesetaraan jenis berat maupun pemilahan antara telur baik maupun busuk. Namun, dalam melakukan penyortiran ini, pengusaha telur ayam masih melakukannya dengan cara konvensional, yaitu dengan menggunakan perabaan tangan dan penerangan cahaya lampu. Sehingga hal tersebut sangat tidak efektif dan efisien. Oleh karena itu dalam penelitian ini dirancang sebuah mesin grading telur, yaitu mesin yang mampu bekerja untuk pemilahan telur berdasarkan kondisi baik buruknya telur dan berdasarkan berat telur. Mesin ini bekerja secara otomatis, dengan memanfaatkan microcontroller disertai dengan penggunaan sensor berat dan sensor cahaya. Sensor berat disini yang bekerja sebagai pemilah telur berdasarkan jenis beratnya. Sedangkan sensor cahaya bekerja dalam proses pemilihan telur yang baik dan buruk. Mesin ini dibuat karena kurangnya produksi mesin grading telur. Diketahui bahwa pasaran dari mesin grading telur ini masih di pasaran China dan Eropa dengan harga yang masih tinggi. Sehingga dengan pembuatan mesin ini diharapkan mampu memenuhi kebutuhan pasar Indonesia dengan harga yang relatif murah.

Kata kunci: Grading Telur, Microcontroller, Sensor Berat, Sensor Cahaya