PERANCANGAN WATER CHILLER PENGKONDISI MEDIA TANAM HIDROPONIK DEEP FLOW TECHNIQUE UNTUK TANAMAN SELADA (LACTUCA SATIVA)

  • Anas Akbar Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung
  • Ranufani Mahameru Timur Angin Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung
  • Muhammad Arman Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung
  • Arda Rahardja Lukitobudi Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung
  • Bowo Yuli Prasetyo Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung
DOI: https://doi.org/10.33579/krvtk.v9i2.4997
Keywords: sistem water chiller, hidroponik, selada, deep flow technique

Abstract

Saat ini keterbatasan lahan serta perubahan iklim yang ekstrem menyebabkan pertumbuhan tanaman menjadi kurang optimal. Pemanfaatan sistem hidroponik dengan air yang dikondisikan dapat menjadi salah satu solusi alternatif. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menguji kinerja sistem water chiller sebagai pengkondisi media tanam selada hidroponik. Sistem water chiller dimanfaatkan untuk menyerap kalor pada air sehingga temperaturnya dapat dikondisikan sesuai dengan kondisi ideal tumbuh kembang tanaman. Air yang dikondiskan kemudian dimanfaatkan untuk pengkondisian media tanam selada hidroponik dengan metode deep flow technique (DFT). Dengan temperatur air yang dijaga pada rentang 15 hingga 20oC, diperoleh beban pendinginan sebesar 694,8 Watt. Sistem dibangun menggunakan sebuah condensing unit yang dilengkapi evaporator berjenis bare-tube yang ditempatkan pada cool box sebagai sarana pertukaran kalor dengan air. Hasil pengujian menunjukkan sistem yang dibangun mampu menurunkan temperatur air hingga 15.9oC dalam waktu 30 menit. Pengujian sistem menunjukkan perolehan Coefficient of Performance-actual (COPa) sebesar 4,05 dan Coefficient of Performance-carnot (COPC) sebesar 5,13, dengan efisiensi refrigerasi sebesar 78,98%. Hasil panen dari selada hidroponik memiliki massa 0,65 kg dengan lama penanaman 18 hari.

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1] A. A. K. W. Putra, I. W. Sutarsa, I. W. Widiantara, A. A. K. W. Putra, I. W. Sutarsa, dan I. W. W. Vol, “Pengujian Performansi pada Simulator AC Water Chiller dengan Multiple Chilled Water.,” vol. 2, no. 3, pp. 1–10, 2020.
[2] A. R. Lukitobudi, Y. Prasetyo, M. Fasya, N. Harish, dan A. Fadhil, “PERANCANGAN SISTEM BRINE COOLING PADA SHOWCASE DAN KABIN HIDROPONIK UNTUK TANAMAN KANGKUNG (IPOMOEA AQUATICA).,” vol. 6, no. 2, pp. 211–218, 2021.
[3] A. Chrysargyris, S. A. Petropoulos, Â. Fernandes, L. Barros, N. Tzortzakis, dan I. C. F. R. Ferreira, “Effect of phosphorus application rate on Mentha spicata L. grown in deep flow technique (DFT),” Food Chem., vol. 276, pp. 84–92, Mar. 2019, doi: 10.1016/j.foodchem.2018.10.020.
[4] A. Maulana, “Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada Merah (Lactuca sativa L.) pada Berbagai Media Tanam dan Konsentrasi Pupuk Daun dengan Teknik Hidroponik,” Ilm. Mhs. Pertan. [JIMTANI], vol. 2, no. 3, pp. 1–12, 2020.
[5] Y. Hermawan dan A. Nishful, “Pelatihan Budidaya Sederhana Tanaman Hidroponik Di Masa Pandemi Bagi Ibu-Ibu Kwt Padukuhan Karangmalang,” vol. 5, pp. 1586–1598, 2022.
[6] E. S. M. Hanggoro Sabdo Pamungkas, Retno Bandriyati Arni Putri, “Budidaya Selada pada Vertikultur Hidroponik Sistem Karpet Lettuce Cultivation on Hydroponic Verticulture of Carpet System,” Agrosains, vol. 15, no. 2, pp. 41–45, 2013.
[7] A. Dalhar, Perbandingan sistem hidroponik deep flow technique (dft) dan nutrient film technique (nft) dalam usaha tani selada di specta farm. 2018.
[8] & K. SusilaA. D., “Pengaruh Volume dan Jenis Media Tanam pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa) dalam Teknologi Hidroponik Sistem Terapung.,” 2004.
[9] J. Sumberdaya, W. A. Wirawan, R. Wirosoedarmo, L. D. Susanawati, dan J. Sumberdaya, “MENGGUNAKANTANAMAN KAYU APU ( PISTIA STRATIOTES L .) ( DEEPFLOWTECHNIQUE ) Domestic Wastewater Treatment UsingWater Lettuce ( Pistia stratiotes L .) Planting With DFT ( Deep Flow Technique ) Hydroponic System,” vol. 1, pp. 63–70.
[10] N. Zahra, C. Muthiadin, dan F. Ferial, “Budidaya tanaman selada (Lactuca sativa L.) secara hidroponik dengan sistem DFT di BBPP Batangkaluku,” Filogeni J. Mhs. Biol., vol. 3, no. 1, pp. 18–22, 2023, doi: 10.24252/filogeni.v3i1.29922.
[11] Makruf, “RANCANG BANGUN HIDROPONIK DFT UNTUK PERTUMBUHAN SELADA ( Latuca Sativa L ),” Stud. Progr. Pertanian, Tek. Pertanian, Jur. Teknol., pp. 1–44, 2021.
[12] B. Sudierman, “UJI BERBAGAI NUTRISI AB MIX DAN MEDIA TUMBUH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL SAWI CAISIM (Brassica juncea L.) DENGAN SISTEM BUDIDAYA HIDROPONIK NFT,” Skripsi, no. Fakultas Pertanian Universitas Riau Pekanbaru, 2019.
[13] N. Narulita, S. Hasibuan, dan R. Mawarni, “Pengaruh Sistem dan Konsentrasi Nutrisi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) Secara Hidroponik,” Galang Tanjung, vol. 15, no. 3, pp. 1–18, 2022, [Online]. Available: https://jurnal.una.ac.id/index.php/jb/article/view/1307
[14] Muhadiansyah, Teuku Omaranda, Setyono, Adimihardja, dan S. A., “Efektivitas Pencampuran Pupuk Organik Cair Dalam Nutrisi Hidroponik pada Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L),” J. Agronida, vol. 2, no. 1, pp. 37–46, 2016.
[15] Susilawati, Dasar – Dasar Bertanam Secara Hidroponik. 2019.
[16] R. Karmila dan V. Andriani, “Pengaruh Temperatur Terhadap Kecepatan Pertumbuhan Kacang Tolo (Vigna sp.),” STIGMA J. Mat. dan Ilmu Pengetah. Alam Unipa, vol. 12, no. 01, pp. 49–53, 2019, doi: 10.36456/stigma.vol12.no01.a1861.
[17] J.P. Holman, “J.P. Holman - Heat Transfer - 10th Ed,” Angew. Chemie Int. Ed. 6(11), 951–952., pp. 5–24, 1967.
[18] E. Roskiana dan E. T. Berman, “UJI PERFORMA PROTOTIPE MESIN PENDINGIN AIR KAPASITAS 500 LITER UNTUK MEDIA HIDROPONIK,” vol. IV, no. 1, pp. 30–34, 2018.
[19] ASHRAE, 2001 ASHRAE Handbook Refrigeration and Thermodynamics Cycle. ASHRAE, 2001.
[20] B. Khoerun, R. Aziz, F. Sugara, K. Apriyanto, dan P. N. Indramayu, “KONTROL SISTEM PENDINGIN TEMPERATUR AIR DAN LARUTAN NUTRISI,” vol. 02, no. 02, pp. 17–23, 2023.
Published
2024-11-29
How to Cite
[1]
A. Akbar, R. M. T. Angin, M. Arman, A. R. Lukitobudi, and B. Y. Prasetyo, “PERANCANGAN WATER CHILLER PENGKONDISI MEDIA TANAM HIDROPONIK DEEP FLOW TECHNIQUE UNTUK TANAMAN SELADA (LACTUCA SATIVA)”, Journal Technology of Civil, Electrical, Mechanical, Geology, Mining, and Urban Design, vol. 9, no. 2, pp. 117-126, Nov. 2024.
Issue
Vol 9 No 2 (2024): Energy Management and Sustainable Environment
Section
Articles

Copyright (c) 2024 Anas Akbar, Ranufani Mahameru Timur Angin, Muhammad Arman, Arda Rahardja Lukitobudi, Bowo Yuli Prasetyo

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.

All articles published Open Access will be immediately and permanently free for everyone to read and download.  We are continuously working with our author communities to select the best choice of license options, currently being defined for this journal as follows:
• Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.